一、5月份市内主要畜产品市场价格

　　【生猪】平均收购价格为15.42元/公斤，同比上涨9.7%，比上月下降0.13%。

　　【猪肉】平均价格为22.36元/公斤，同比上涨14.21%，比上月上涨0.63%。

　　【活牛】平均收购价格为25.64元/公斤，同比下降30%，比上月下降10.45%。

　　【去骨牛肉】平均价格为70.88元/公斤，同比下降24.71%，比上月下降18.23%。

　　【活羊】平均收购价格为23.2元/公斤，同比下降6.92%，比上月上涨3.2%。

　　【带骨羊肉】平均价格为72.3元/公斤，同比下降16.54%，比上月下降8.22%。

　　【肉鸡】平均收购价格为7.96元/公斤，同比下降18.95%，比上月下降0.63%。

　　【鸡肉】平均价格为18.26元/公斤，同比上涨3.46%，比上月下降0.16%。

　　【鸡蛋】平均价格为7.89元/公斤，同比下降23.83%，比上月下降4.82%。

　　【牛奶】平均收购价格为3.52元/公斤，同比下降12.78%，比上月下降1.14%。

　　二、近期市场回顾

 　　生猪市场：全国外三元生猪收购价格上涨，辽宁地区猪收购价格明显上涨。随着生猪价格上涨，“二次育肥”入场积极性再度提高，与屠企竞争猪源，部分地区屠宰企业采购难度加大，叠加养殖端普遍看好后市行情，挺价惜售情绪高涨，对猪价形成利好，各地猪价出现不同程度的上涨。

牛羊市场：由于2022年肉牛价格暴涨，致使养殖户增多，养殖量激增，而市场需求又没有增加，供大于求导致价格下跌。进口牛肉的增加，对于市场也有一定冲击。

鸡蛋市场：本轮鸡蛋价格上涨，其主要原因为节日效应拉动。当前依然处于端午节备货期间，部分以鸡蛋为原料的食品加工企业备货陆续开始，各地鲜蛋及原料蛋需求增加明显，带动鸡蛋价格上涨。

　    三、短期市场关注重点

　　生猪市场：在屠宰企业及“二次育肥”争抢猪源的共同推动下，近期猪价持续快速上涨。不过猪价的持续上涨将挤压“二次育肥”市场后期的盈利空间，也将为“二次育肥”需求降温。而在屠宰环节，当前猪肉消费需求继续处于淡季阶段，而猪肉供应较为充足。因此从供需来看，猪价不具备持续上涨的条件，且依托“二次育肥”需求与屠企争抢猪源推动的价格上涨，也存在回调的风险。

　　牛羊市场：牛羊收购价格虽然目前仍在低位运行，但近期相对企稳。随着传统节日及夏季来临，牛羊肉消费量有望显著增加。

　　鸡蛋市场：随着端午备货接近尾声，食品企业的蛋源需求将逐渐减少，或将降低蛋价涨速，但各地鲜蛋市场备货接力利好鸡蛋行情。预计鸡蛋价格还将存在小幅上涨的可能性。